Eva Chelepine et Vasco Bossio ont eu la volonté de développer une
activité fortement en lien avec leurs convictions et passions. Une
occasion de conjuguer : l’agricole, le scientifique et la cuisine !
L’agricole, avec une production diversifiée, de légumineuses,
de légumes et fruits pour offrir un panel de préparations adaptées à
tous les besoins : condiments, tartinables, plats cuisinés, confitures.
Des produits naturels, BIO et des pratiques respectueuses de
l’environnement !
Le scientifique : avec une maîtrise des étapes de fabrication
dans un atelier équipé de matériels professionnels dont une autoclave,
une capsuleuse à vapeur, une doseuse volumétrique. Des compétences
techniques au service de tiers aussi pour du « travail à façon ».
La cuisine : en offrant des préparations riches en goût dont les
ingrédients sont 100% naturels et avec des recettes qui s’adaptent à
la production agricole, à la saisonnalité, et on espère aussi au climat
!